Откуда появилось Раф-кофе. И при чем тут электронная музыка?
Оказывается, еще зимой в орфографический словарь русского языка внесли слово «раф». Теперь это официально русское слово. А какая связь между словарем, кофейным напитком и электроникой?! Очень простая — этот напиток назван в честь человека, который в середине 90-х держал в Москве, на Кузнецком мосту, едва ли не единственную палатку в Москве, где можно было купить кассеты с электронной музыкой. Его звали Рафаэль Темирбаев, для друзей просто Раф. Потом он открыл один из первых инди-лейблов с электронной музыкой «Цитадель», (https://music.yandex.ru/label/60970/) где выпустил огромное количество новой русской электроники.
Эта палатка (но уже без его участия) потом чуть разрослась и стала известна как «Техно-павильон», где диджей Ленин торговал трансом и релизами своего лейбла Sun Trance. А как, когда и почему кофейный напиток был назван в честь Рафа, рассказал диджей и продюсер Майк Спирит, который оказался непосредственным свидетелем этого события:
«Рядом с „Кузней“ (та самая палатка с модной музыкой — прим. авт.) открылась первая кофейня — Coffee Bean, ее открыл американец Джерри по образу и подобию „Старбакса“. И там сформировалась команда первых очень крутых бариста. Они были самые первые. И Раф туда постоянно ходил, потому что рядом было его место работы. И он быстро со всеми подружился, торчал постоянно в „Кофебине“ и пил кофе по своему рецепту. Они, конечно сейчас говорят, что делали для него, но насколько я помню это был рецепт Рафа — что-то вроде какао, которое подавали в советских школах, но только получше сделанное. И я был в момент появления „Раф-кофе“. Ему бариста сделали подарок на день рождения: „Раф, вот тебе подарок“ — и показывают позицию в меню — „раф-кофе“. Год 1998-й наверное или 99-й. А ребята, которые работали в „Кофебине“, разошлись по первым крупным компаниям, типа „Кофемании“ или „Шоколадницы“, и эту историю забрали с собой — и так „раф-кофе“ оказалось повсюду».
Сам Раф, видимо, в благодарность в 1999 году выпустил один из первых русских сборников даунтемпо - «Espresso - Coffee Bean Compilation». (https://youtu.be/h3j1vvO0sJc)