Описание Be Italian:

«BE ITALIAN» - это ода гастрономической культуре, признание ей в любви через воплощение лучших итальянских блюд. Создавая меню, авторы вдохновлялись лучшими рецептами этой гостеприимной страны, стремясь передать всю богатую вкусовую палитру. Здесь классическая итальянская кухня обретает новые формы и тона благодаря осмыслению и интерпретации от звёздного шеф-повара проекта. Сюда стоит идти и за уникальной авторской шоу-подачей блюд. Чего только стоит восхитительная паста, которую готовят в сырной голове прямо перед гостями. Только представьте: ароматный сыр подогревают добиваясь нежной тягучей текстуры, затем добавляют его в свежеприготовленную пасту и всё это великолепие перемешивают в огромной голове элитного итальянского пармезана… Восторг, не иначе. Раскроем ещё один секрет: в «BE ITALIAN» есть своя пекарня. Именно собственное приготовление пасты и изумительной домашней выпечки даёт высокое качество блюд.